Cryosurgery روشی است که در آن برای درمان بافت های غیرعادی یاجراحت های پوست از سرما استفاده می شود. برای تامین سرمای لازم از نیتروژن مایع استفاده می شود.موافقان این شیوه ی جراحی اعتقاد دارند طی سال های آینده این روش جایگزین بسیاری از روش های معمول، نظیر جراحی باز،شیمی درمانی ، هورمون درمانی و رادیوتراپی خواهد شد.حال آنکه مخالفان بر این عقیده اند که روش های امروزی Cryosurgeryبه دلیل مشخص نبودن عوارض بلند مدت قابل اعتماد نیستند و جایگزینی روش های معمول با آن نیازمند پژوهش های بیشتر و گذشت زمان است.